「いえみせ リノベーション.カフェ編」
00.現場12.リノベーション12.店舗併用住宅・いえみせ03.自宅がお店20.『ON THE HILL COFFEE』
新築住宅のデザイン＆設計以外にも最近増えてきているのがリノベーション。
今回は、そんなリノベーションでも自宅の一部をお店にしてしまう「いえみせ」の
進捗のご紹介です。
ネイチャー・デコールのオーナーさんは、「いえみせ」をアートフラワーやアロマ、
料理やネイルなどのカルチャーのお教室しとて使われたり、
カフェやちょっとしたレストラン、そんな飲食スペースとしての
「場」をつくる事もよくあります。
最近、日本にも 「ブルーボトル.コーヒー」が上陸し、
ますますサードウェーブ.コーヒーが熱く注目されています。
サードウェーブ.コーヒーとは、大規模展開のチェーン店ではないローカルな
ロースター兼コーヒーショップのことで、よりこだわりを持った味やスタイルを提供 しよう…
というコーヒー業界の新しい流れです。
そこで今回の計画は築20年以上の建物の一角、郊外の丘の上にカフェを作る事になりました。
店名は「On The hill coffee」
今年、11月頃の完成に向けてデザインが開始されます。
外観は現状のブルーのサイディングの建物ですが、
「黒」や「木」そして「スチール」素材で
スケッチの様にエントランスやデッキ部分を含めた外構全体の
イメージを一新させようとご提案しました。
特に、緑溢れる里山の景色を借景にした、デッキコーナーが気持ち良いスペース
となりそうです。
どこにでもある、ご家庭風なこのキッチンの風景がイメージスケッチの
様に変わっていきます。
そしてカウンター前のホールは、思い切って天井を取り壊し
スケルトンにして天井の構造を見せてしまう計画です。
こういうスタイルのカフェはやはりカウンターのデザインが肝となってきます。
自分や家族・友人のための時間として再発見すること。
効率化とは真逆の、コーヒーにまつわる時間、コーヒーを囲んだ時間が
暮らしを非常に豊かに彩るものであり、たくさんの人に体験して欲しい』。。。
そんな、言葉に表れるようです。
「ていねいな暮らし」良いですね。
進捗はまた、こちらでご紹介して参ります！
