20.『ベーカリーズキッチン・オハナ』

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「2nd anniversary ohana」

09.NDのオーナーさん01.サイン・看板・ロゴデザイン12.ショップデザイン20.『ベーカリーズキッチン・オハナ』

 

 

オープン2周年を迎えるベーカリーズキッチン オハナさんに車を飛ばして行って来ました。

 

 

到着したのが、お昼過ぎという事もあり、大きな駐車場もほぼ満車。
店内もお客さんでごった返していました。やはりお話通りの大盛況ぶり!
デザインに関わらせていただいた身としては、大変嬉しいですね!
ここに来るといつも晴天の青空。
シンボリックなパンの窯も青空に映えますね。
郊外のゆったりとした敷地を生かした、
気持ちの良い外観。
例年の今頃には、この隣に「Ohana cafe」(仮)というもう一軒の
アメリカンバー&ダイナーが計画されていて、
今日は、あらためて現地を見ながらの、
打合せが行われました。

「郊外型ベーカリー オープンして早、2年目」

09.NDのオーナーさん12.ショップデザイン20.『ベーカリーズキッチン・オハナ』

 

 

郊外型ベーカリーの「ベーカリーズキッチン.オハナ」さんが、
オープンして早、2年目を迎えようとしております。

このお店は、ロゴマークのデザインと建築&内装のデザインの
ディレクションをやらせていただきました。

お店は、大型駐車場もいつもいっぱいになるくらいの大盛況とのこと。
地元近郊の女性客が8割以上、
大変、喜ばしいお話しですね。

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外観はいかにも郊外のベーカリーというかたちで、
大きな敷地に大屋根のゆったりとしたデザインです。

円形型のパン釜がポイントの建物です。

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外にも気持ちの良いデッキテラスがありますが、
ここも利用するお客様が多くて、オープン後に更に広く増築をしました。

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店内、オープン後もあまりレイアウトやデザインも変えずに、
設計当初のそのままの状態でご使用頂いてます。

ただ、季節のディスプレイや絵を入れ替えたりと、
細かく目先を変えて、いつも新鮮な感じを出しているとの事。

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主役のパン達です。
調理系からお菓子系まで、かなり多くのレパートリー。

毎月、5~6種類の新しいパンが生み出されようで、いつも新しい発見があります。

商品への探求心、遊び心、空間への配慮、サービス等々
繁盛するお店のポイントが覗えますね!

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そして、次なるプロジェクト。

このベーカリーに隣接した敷地に、アメリカンバー&ダイナーと
エコ関連のショップを展開していく、というお話。
ちょっとした「オハナビレッジ」になりそう!

オープンは来年の初夏を目指して、これから企画段階に入っていきます。

 

「念願の子供パン教室」

09.NDのオーナーさん12.ショップデザイン20.『ベーカリーズキッチン・オハナ』

 

以前、デザイン監修させていただいた、

「ベーカリーキッチン オハナ」     http://r.goope.jp/ohanabakery
オープン後も順調な滑り出しで、
地元ではすでに大勢の人に愛される、
人の集まるベーカリーになっている様です。
そのオーナーのかねてからの希望が、
オープン二年目にしてようやく実現しました。
それが、子供パン教室。
お店の前で、参加した子供達とオーナー
大勢の子供達で賑わった様子。
お店の厨房の中で、子供達も夢中になってパン作り。


出来上がったパンはこんな感じ。
不揃いな感じがまた可愛い。
パン作りを通して、子供達に将来の希望と夢を与え、地域に貢献していく姿。
良いですね ^_^

「ベーカリーキッチン オハナ そろそろOPEN !」

00.現場09.NDのオーナーさん01.サイン・看板・ロゴデザイン12.ショップデザイン20.『ベーカリーズキッチン・オハナ』

 

今日は、埼玉の本庄早稲田で、デザインの監修をさせていただいた、ベーカリーキッチン オハナさんのオープン前の試食会に行って来ました。

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オーナーの久保田さん、青葉さんとエントランスで…
このプロジェクト、お疲れ様でした!
そして、おめでとうございます!

 

 

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このお店は、ロゴデザインも合わせて、提案させて頂きました。
「皆が笑顔で繋がる丸い輪」をイメージしました。

 

 

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店内はこんな感じ。

ショップカラーのオレンジに、色々な額にランダムに描かれた、イラストレーターオザワミカさんのタッチがなんとも、癒されます。

 

 

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イートインコーナーやアウトドアの席もあり、気持ち良い。

 

 

 

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そして、工夫を凝らした美味しいパンのラインナップ!

どれも本当に、こだわりいっぱい、
素晴らしい!お あ じ ^ ^

良いお店が出来ました。